Рецепт
Karađorđeva šnicla
Slavna srpska rolovana šnicla, od milja 'devojački san': istučena svinjetina umotana oko valjka kajmaka, dvaput pohovana, pržena do tamnozlatne boje i poslužena s brzim tartar sosom. Kad se napravi kako treba, kajmak se pretvori u rastopljeno srce — trik je u zamrznutom filu i dobro zatvorenim krajevima.
- Припрема
- 40 минута
- Кување
- 15 минута
- Укупно
- 55 минута
- Порције
- 4
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 835 kcal
- Протеини
- 42 g
- Угљени хидрати
- 47 g
- Масти
- 44 g
Састојци
- Svinjske šnicle od kara600 g
- Kajmak150 g
- Glatko brašno100 g
- Jaja2 kom
- Prezle150 g
- Suncokretovo uljeza prženje
- So i biberpo ukusu
- Kisela pavlaka200 g
- Dižon senf1 žličica
- Beli luk1 čehova
- Limun1 kom
Припрема
- 1
Od kajmaka na papiru za pečenje oblikujte 4 valjka debljine prsta i zamrznite ih dok se ne stvrdnu.
- 2
Šnicle istucite između dva lista providne folije na debljinu od oko 5 mm. Posolite i pobiberite s obe strane.
- 3
Uz rub svake šnicle položite zamrznuti valjak kajmaka, preklopite bočne strane i čvrsto urolajte.
Још 9 корака у апликацији
Остатак је у апликацији
Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
