Рецепт
Hladni susamovi rezanci
Ohlađeni pšenični rezanci u svilenkastom prelivu od susama, kikirikija i soje, s osvežavajućim krastavcem — jelo gotovo za deset minuta koje je najbolje pravo iz frižidera po toplom danu.
- Припрема
- 15 минута
- Кување
- 5 минута
- Укупно
- 20 минута
- Порције
- 2
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 810 kcal
- Протеини
- 25 g
- Угљени хидрати
- 95 g
- Масти
- 38 g
Састојци
- Pšenični rezanci250 g
- Puter od kikirikija (glatki)60 g
- Soja sos3 žlica
- Tostirano susamovo ulje2 žlica
- Pirinčano sirće2 žlica
- Šećer1 žličica
- Beli luk1 čehova
- Krastavac1 kom
- Mladi luk2 kom
- Susam1 žlica
Припрема
- 1
Skuvaj rezance u puno ključale vode prema uputstvu s pakovanja, obično oko 5 minuta. Neka ostanu blago čvrsti.
- 2
Ocedi rezance i ispiraj ih pod hladnom tekućom vodom, prevrćući rukama, dok se potpuno ne ohlade. Dobro ocedi.
- 3
U velikoj činiji umuti puter od kikirikija, soja sos, susamovo ulje, pirinčano sirće, šećer i rendani beli luk. Razredi hladnom vodom, kašiku po kašiku, dok preliv ne bude gust kao slatka pavlaka.
- 4
Krastavac preseci po dužini, kašikom izdubi semenke i iseci ga na tanke polumesece.
- 5
Umešaj rezance i krastavac u preliv. Pospi seckanim mladim lukom i susamom pa služi hladno.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
