Grilled cheese – topli sendvič sa sirom

Састојци

• Tost hleb4 kom
• Sir čedar80 g
• Rendani sir za topljenje (gauda ili edamer)60 g
• Puter30 g

Припрема

1. 1

   Namaži puter ravnomerno po jednoj strani svake kriške hleba, sve do ivica.

2. 2

   Složi čedar i rendani sir između dve kriške, tako da namazane strane gledaju napolje.

3. 3

   Zagrej teži tiganj na srednje slaboj vatri minut-dva — treba da bude topao, a ne vreo.

4. 4

   Stavi sendviče u tiganj i peci dok donja strana ne postane duboko zlatna, oko 3–4 minuta.

5. 5

   Pažljivo okreni i peci drugu stranu dok ne porumeni, a sir se potpuno istopi, oko 3 minuta.

6. 6

   Pusti minut da se sir slegne, zatim preseci dijagonalno i posluži vruće.