Рецепт
Grah sa kobasicom
Polako kuvan pasulj s dimljenom kobasicom, na podlozi od luka i šargarepe, zgusnut zlatnom zaprškom s alevom paprikom — jelo koje je prehranilo Balkan kroz sve zime otkad se pamti. Planirajte unapred: pasulj se potapa preko noći, a lonac je, zna se, sutra još bolji.
- Припрема
- 20 минута
- Кување
- 120 минута
- Укупно
- 140 минута
- Порције
- 6
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 490 kcal
- Протеини
- 20 g
- Угљени хидрати
- 44 g
- Масти
- 21 g
Састојци
- Pasulj (tetovac)400 g
- Dimljena kobasica300 g
- Crveni luk2 kom
- Šargarepa2 kom
- Beli luk3 čehova
- Lovorov list2 kom
- Slatka aleva paprika1 žlica
- Glatko brašno2 žlica
- Suncokretovo ulje3 žlica
- So i biberpo ukusu
Припрема
- 1
Pasulj stavite u veliku činiju, prelijte obilato hladnom vodom i ostavite da se potapa preko noći.
- 2
Pasulj ocedite, u velikom loncu prelijte svežom hladnom vodom, kuvajte na jakoj vatri 10 minuta pa ponovo ocedite i tu vodu bacite.
- 3
U istom loncu na ulju propržite iseckani luk i šargarepu dok ne porumene. Poslednji minut dodajte beli luk.
Још 5 корака у апликацији
Остатак је у апликацији
Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
