Рецепт
Fırın sütlaç
Turski zapečeni sutlijaš: pirinač okruglog zrna prvo se kuva u vodi, zatim polako u mleku, zgusne se smesom pirinčanog skroba i zapeče u činijicama dok vrh ne dobije braon plikove. Oko 300 kcal po porciji, po klasičnim odnosima.
- Припрема
- 10 минута
- Кување
- 50 минута
- Укупно
- 60 минута
- Порције
- 6
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 302 kcal
- Протеини
- 6.8 g
- Угљени хидрати
- 60 g
- Масти
- 4.5 g
Састојци
- Pirinač okruglog zrna100 g
- Voda300 ml
- Mleko1 l
- Šećer180 g
- Pirinčani skrob20 g
- Vanilin šećer (kesica)1 kom
Припрема
- 1
Isperi pirinač pa ga krčkaj u vodi na tihoj vatri dok vodu ne upije do kraja, oko 10 minuta.
- 2
Ulij mleko i polako dovedi do tihog krčkanja.
- 3
Kuvaj na tihoj vatri oko 25 minuta uz stalno mešanje, dok pirinač potpuno ne omekša.
Још 5 корака у апликацији
Остатак је у апликацији
Ту те чекају тајмери, подсетници за мешање и водич корак по корак — као да ти неко стоји поред штедњака.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
