Рецепт

Činija zrnastog sira sa povrćem

Kremast zrnasti sir sa hrskavim krastavcem, slatkim čeri paradajzom i semenkama bundeve. Slani visokoproteinski ručak koji možeš da složiš i za radnim stolom.

Činija zrnastog sira sa povrćem је готов за око 10 минута и даје 1 порција. Једна порција има 510 kcal.

Припрема
10 минута
Кување
0 минута
Укупно
10 минута
Порције
1
Činija zrnastog sira sa povrćem - готово јело

Нутритивне вредности по порцији

Калорије
510 kcal
Протеини
33 g
Угљени хидрати
20 g
Масти
32 g

Састојци

  • Zrnasti svež sir250 g
  • Čeri paradajz150 g
  • Krastavac1/2 kom
  • Mladi luk2 kom
  • Semenke bundeve15 g
  • Maslinovo ulje1 кашика
  • So1 прстохват
  • Biber1 прстохват

Припрема

  1. 1

    Čeri paradajz prepolovi, a krastavac iseci na sitne kockice.

  2. 2

    Stavi paradajz i krastavac u cediljku, lagano posoli i ostavi 5 minuta da se ocede.

    Савет: Ceđenje čuva kremastu teksturu - nemoj da preskočiš taj korak, inače činija postane vodnjikava.

  3. 3

    Mladi luk iseci na tanke kolutove.

  4. 4

    Kašikom stavi zrnasti sir u činiju pa na njega složi oceđeno povrće i mladi luk.

  5. 5

    Prelij maslinovim uljem, pospi semenkama bundeve i završi crnim biberom.

Начини припреме

На шпорету

Za samo jelo toplota nije potrebna. Semenke bundeve ipak dobiju puniji ukus posle 2–3 minuta na suvom tiganju na srednjoj vatri - gotove su kad počnu da pucketaju i zamirišu.

На индукцији

Nema kuvanja. Za tostiranje semenki koristi suv tiganj na nivou 5–6 oko 2 minuta uz često protresanje; indukcija se brzo greje, pa ne odlazi od tiganja.

На отвореној ватри

Hladno jelo - vatra nije potrebna. Iznad žara se semenke tostiraju za otprilike minut na suvom tiganju na rešetki; sve ostalo ostaje sirovo i sveže.

Питања о рецепту

Колико траје припрема овог рецепта?
Од почетка до краја планирај око 10 минута.
Колико порција даје овај рецепт?
Овај рецепт даје 1 порција.
Могу ли овај рецепт припремити на индукцији?
Да. Nema kuvanja. Za tostiranje semenki koristi suv tiganj na nivou 5–6 oko 2 minuta uz često protresanje; indukcija se brzo greje, pa ne odlazi od tiganja.
Могу ли овај рецепт припремити на отвореној ватри?
Да. Hladno jelo - vatra nije potrebna. Iznad žara se semenke tostiraju za otprilike minut na suvom tiganju na rešetki; sve ostalo ostaje sirovo i sveže.
Које прехрамбене преференције рецепт подржава?
Рецепт има ознаке: vegetarian, glutenFree.

У апликацији

Кување какво треба да буде

Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.

Екран кувања корак по корак у апликацији Први Залогај