Recept
Tzatziki s toplo pito
Grška jogurtova omaka s kumaro, kot se spodobi: kumaro posolimo in dobro ožamemo, da tzatziki ostane gost, zraven pa postrežemo pito, segreto v suhi ponvi.
- Priprava
- 15 minut
- Kuhanje
- 5 minut
- Skupaj
- 20 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 448 kcal
- Beljakovine
- 18 g
- Ogljikovi hidrati
- 60 g
- Maščobe
- 13 g
Sestavine
- Kumara1 kom
- Grški jogurt (odcejen)400 g
- Česen2 čehova
- Svež koper2 žlica
- Oljčno olje2 žlica
- Limona0.5 kom
- Solpo ukusu
- Pita kruh4 kom
Priprava
- 1
Kumaro grobo naribaj, premešaj z žličko soli in pusti 10 minut, da se odcedi v cedilu.
- 2
Kumaro po pesteh močno ožmi — biti mora čim bolj suha.
- 3
V gost jogurt vmešaj strt česen, sesekljan koper, oljčno olje in limonin sok.
- 4
Primešaj kumaro, dosoli po okusu in postavi za 30 minut v hladilnik, da se okusi povežejo.
- 5
Segrej suho ponev na srednje močnem ognju in vsako pito segrevaj približno 45 sekund na vsaki strani, da se zmehča in dobi rjave pike.
- 6
Tzatziki pokapljaj z oljčnim oljem in postrezi s toplo pito.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
