Recept
Tortilla de patatas
Španska krompirjeva omleta: krompir se počasi kuha v oljčnem olju, da postane masleno mehak, se namoči v razžvrkljanih jajcih, obrne pa se s pomočjo krožnika. Sredica mora ostati sočna — jugosa, kot pravijo v Španiji.
- Priprava
- 15 minut
- Kuhanje
- 35 minut
- Skupaj
- 50 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 370 kcal
- Beljakovine
- 12 g
- Ogljikovi hidrati
- 28 g
- Maščobe
- 22 g
Sestavine
- Krompir600 g
- Jajca6 kom
- Rdeča čebula1 kom
- Oljčno olje300 ml
- Solpo ukusu
Priprava
- 1
Krompir nareži na približno 5 mm tanke rezine, čebulo na polmesece, oboje posoli.
- 2
Oljčno olje vlij v globljo ponev, dodaj krompir in čebulo ter kuhaj na šibkem ognju 25 minut, da se zmehča, a ne porjavi.
- 3
Krompir poberi s penovko in ga dobro odcedi; olje shrani za drugič.
Še 5 korakov v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
