Recept
Punjene paprike
Paprike, polnjene z govedino, svinjino in rižem, počasi dušene v paradižnikovi omaki in dopolnjene z zlato prežganko s papriko — nedeljsko kosilo, kot ga pomni ves Balkan. Vsaka družina prisega, da je prava samo njihova različica; s to se ne boste osramotili.
- Priprava
- 30 minut
- Kuhanje
- 75 minut
- Skupaj
- 105 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 715 kcal
- Beljakovine
- 30 g
- Ogljikovi hidrati
- 40 g
- Maščobe
- 42 g
Sestavine
- Rdeče in rumene paprike8 kom
- Mleta govedina400 g
- Mleta svinjina200 g
- Dolgozrnati riž100 g
- Rdeča čebula1 kom
- Česen2 čehova
- Jajce1 kom
- Pelati (paradižnik v pločevinki)400 g
- Paradižnikova mezga2 žlica
- Sladka paprika1 žlica
- Gladka moka2 žlica
- Sončnično olje3 žlica
- Lovorov list1 kom
- Sol in poperpo ukusu
Priprava
- 1
Na žlici olja na rahlo prepražite drobno sesekljano čebulo in česen, da postaneta mehka in steklasta.
- 2
V skledi zmešajte govedino, svinjino, opran riž, jajce, ohlajeno čebulo, polovico paprike, sol in poper. Na kratko pregnetite, da se poenoti.
- 3
Paprikam odrežite kapice in odstranite semena. Vsako papriko ohlapno napolnite z mesno mešanico.
Še 5 korakov v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
