Recept
Karađorđeva šnicla
Slavni srbski zviti zrezek: stolčena svinjina, ovita okoli valjčka kajmaka, dvakrat panirana, ocvrta do temno zlate barve in postrežena s hitro tartar omako. Če je narejena prav, se kajmak spremeni v staljeno srce — trik sta zamrznjeno polnilo in dobro zaprti konci.
- Priprava
- 40 minut
- Kuhanje
- 15 minut
- Skupaj
- 55 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 835 kcal
- Beljakovine
- 42 g
- Ogljikovi hidrati
- 47 g
- Maščobe
- 44 g
Sestavine
- Svinjski zrezki iz ledij600 g
- Kajmak150 g
- Gladka moka100 g
- Jajca2 kom
- Drobtine150 g
- Sončnično oljeza prženje
- Sol in poperpo ukusu
- Kisla smetana200 g
- Dijonska gorčica1 žličica
- Česen1 čehova
- Limona1 kom
Priprava
- 1
Iz kajmaka na papirju za peko oblikujte 4 valjčke debeline prsta in jih zamrznite, da se strdijo.
- 2
Zrezke med dvema listoma folije stolcite na približno 5 mm. Obe strani solite in popoprajte.
- 3
Ob rob vsakega zrezka položite zamrznjen valjček kajmaka, zavihajte stranici in tesno zvijte.
Še 9 korakov v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
