Recept
Jabuke u šlafroku
Čvrsta jabolka v tankem testu, ocvrta dokler obleka ne pozlati, poprašena s sladkorjem. Testo zmešate sproti.
Jabuke u šlafroku je pripravljen v približno 40 minutah in zadostuje za 4 porcij. Ena porcija ima 397 kcal.
- Priprava
- 20 minut
- Kuhanje
- 20 minut
- Skupaj
- 40 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 397 kcal
- Beljakovine
- 7.2 g
- Ogljikovi hidrati
- 52.4 g
- Maščobe
- 17.8 g
Sestavine
- Jabolka4 kosi
- Bela moka150 g
- Jajca2 kosi
- Mleko150 ml
- Sladkor30 g
- Sončnično olje30 ml
- Sladkor v prahu30 g
- Cimet1 žlička
Priprava
- 1
Jabolka olupite, sredico vzemite in narežite na 1 cm kolute. Obrišite.
- 2
Stepite moko, jajca, mleko, sladkor in ščepec soli v tanko testo, ki obloži žlico in se steče v plašču.
Nasvet: Testo debelejše od smetane se lepi v grudah in ostane surovo. Razredčite z žlico mleka.
- 3
V široki ponvi segrejte 2 cm olja, dokler kapljica testa takoj ne zacvrči.
- 4
Vsak kolut pomočite, odcedite višek in pražite 2 minuti na vsako stran. Ponve ne natrpajte.
Nasvet: Mokri koluti snemajo testo. Obrišite jih resno.
- 5
Odcedite na papirju. Poprašite s sladkorjem v prahu in cimetom, dokler so vroče.
- 6
Postrezite takoj. Pod pokrovom ovenejo.
Načini priprave
Na štedilniku
Široka ponev in 2 cm olja na stalnem srednjem ognju. Koluti morajo zacvrčati takoj. Premočan ogenj zažge obleko.
Na indukciji
Olje segrejte na 7, pražite na 6. Če se obleka v minuti potemni, na 5.
Na odprtem ognju
Litoželezna ponev ali lonec nad srednjo žerjavico za zapečenje in vrenje. Pečica ostane pečica.
Vprašanja o receptu
- Koliko časa traja ta recept?
- Od začetka do konca načrtujte približno 40 minut.
- Za koliko porcij je ta recept?
- Ta recept zadostuje za 4 porcij.
- Ali lahko recept pripravim na indukciji?
- Da. Olje segrejte na 7, pražite na 6. Če se obleka v minuti potemni, na 5.
- Ali lahko recept pripravim na odprtem ognju?
- Da. Litoželezna ponev ali lonec nad srednjo žerjavico za zapečenje in vrenje. Pečica ostane pečica.
- Katere prehranske preference podpira recept?
- Recept ima oznake: vegetarian.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
