Recept
İmam bayıldı
"Imam je omedlel" — celi jajčevci, dušeni v oljčnem olju in polnjeni s sladkim nadevom iz čebule, paradižnika in česna. Slavna osmanska mezeta, ki se vedno streže pri sobni temperaturi.
- Priprava
- 25 minut
- Kuhanje
- 55 minut
- Skupaj
- 80 minut
- Porcije
- 4
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 463 kcal
- Beljakovine
- 4.5 g
- Ogljikovi hidrati
- 26 g
- Maščobe
- 38.5 g
Sestavine
- Jajčevci (manjši-srednji)4 kom
- Čebula3 kom
- Česen6 čehova
- Zrel paradižnik400 g
- Paradižnikov koncentrat1 žlica
- Oljčno olje150 ml
- Sladkor1 žličica
- Svež peteršilj30 g
- Solpo ukusu
Priprava
- 1
Jajčevce po dolgem olupi v pasovih, jih posoli in pusti stati 15 minut, nato jih temeljito osuši.
- 2
Jajčevce oprazi v približno dveh tretjinah oljčnega olja na srednje močnem ognju, obračaj, da so z vseh strani zlati in napol mehki. Odstavi.
- 3
Čebulo nareži na tanke polmesece in jo na preostalem olju s ščepcem soli počasi duši, da postane sladka in mehka, približno 10 minut.
Še 5 korakov v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
