Recept
Grah sa kobasicom
Počasi kuhan fižol s prekajeno klobaso, na podlagi iz čebule in korenja, zgoščen z zlato prežganko s papriko — enolončnica, ki je Balkan nahranila skozi vse zime, kar jih pomnimo. Načrtujte vnaprej: fižol se namaka čez noč, lonec pa je, kot je znano, jutri še boljši.
- Priprava
- 20 minut
- Kuhanje
- 120 minut
- Skupaj
- 140 minut
- Porcije
- 6
Hranilne vrednosti na porcijo
- Kalorije
- 490 kcal
- Beljakovine
- 20 g
- Ogljikovi hidrati
- 44 g
- Maščobe
- 21 g
Sestavine
- Suh bel fižol400 g
- Prekajena klobasa300 g
- Rdeča čebula2 kom
- Korenje2 kom
- Česen3 čehova
- Lovorov list2 kom
- Sladka paprika1 žlica
- Gladka moka2 žlica
- Sončnično olje3 žlica
- Sol in poperpo ukusu
Priprava
- 1
Fižol stresite v veliko skledo, ga obilno pokrijte s hladno vodo in pustite namakati čez noč.
- 2
Fižol odcedite, ga v velikem loncu pokrijte s svežo hladno vodo, 10 minut močno kuhajte, nato spet odcedite in to vodo zavrzite.
- 3
V istem loncu na olju do zlate barve prepražite sesekljano čebulo in korenje. Zadnjo minuto dodajte česen.
Še 5 korakov v aplikaciji
Ostalo je v aplikaciji
Tam te čakajo časovniki, opomniki za mešanje in vodič korak za korakom — kot da ti nekdo stoji ob štedilniku.
V aplikaciji
Kuhanje, kakršno mora biti
En korak na zaslonu, časovnik ki teče v ozadju in jasen napredek do gotove jedi.
