Рецепт
Mercimek çorbası
Turska svakodnevna čorba od crvenog sočiva — somotska, nežno začinjena kuminom i osvežena limunom za stolom. Gotova za pola sata.
- Припрема
- 10 минута
- Кување
- 25 минута
- Укупно
- 35 минута
- Порције
- 4
Нутритивне вредности по порцији
- Калорије
- 326 kcal
- Протеини
- 14.8 g
- Угљени хидрати
- 43 g
- Масти
- 10.5 g
Састојци
- Crveno sočivo200 g
- Crni luk1 kom
- Šargarepa1 kom
- Krompir1 kom
- Maslinovo ulje3 žlica
- Koncentrat paradajza1 žlica
- Mleveni kumin1 žličica
- Povrtni bujon1200 ml
- Limun (u kriškama)1 kom
- Sopo ukusu
Припрема
- 1
Sitno iseckaj crni luk, a šargarepu i krompir iseci na male kockice.
- 2
Dinstaj povrće na maslinovom ulju na srednjoj vatri dok luk ne postane staklast, oko 5 minuta.
- 3
Umešaj koncentrat paradajza i kumin pa ih kratko proprži, oko minut.
- 4
Dodaj oprano sočivo i bujon. Krčkaj bez poklopca 20 minuta, redovno mešajući da sočivo ne zagori na dnu.
- 5
Štapnim mikserom izblendaj čorbu direktno u šerpi dok ne postane potpuno glatka.
- 6
Posoli po ukusu i služi vruće, s kriškama limuna koje svako iscedi za stolom.
У апликацији
Кување какво треба да буде
Један корак на екрану, тајмер који ради у позадини и јасан напредак до готовог јела.
