Recept
Tarator
Hladna supa od krastavca i jogurta s istoka Balkana: bijeli luk, mirođija i hrskavi orasi u ledeno hladnoj, svilenkastoj zdjeli. Ništa se ne kuha — pet minuta posla, sat u frižideru, i vreo ljetni dan je spašen.
- Priprema
- 15 minuta
- Kuhanje
- 0 minuta
- Ukupno
- 15 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 230 kcal
- Proteini
- 6 g
- Ugljikohidrati
- 9 g
- Masti
- 19 g
Sastojci
- Krastavac2 kom
- Jogurt500 g
- Hladna kisela voda150 ml
- Bijeli luk2 čehova
- Svježa mirođija2 žlica
- Orasi50 g
- Maslinovo ulje2 žlica
- Sopo ukusu
Priprema
- 1
Krastavce krupno izrendajte ili sitno isjeckajte, posolite prstohvatom soli i ostavite da se ocijede u cjedilu.
- 2
Jogurt umutite s hladnom kiselom vodom dok ne postane gladak i tečan, kao rjeđa pavlaka.
- 3
Umiješajte krastavce, izgnječeni bijeli luk, sjeckanu mirođiju i pola maslinovog ulja. Posolite po ukusu.
- 4
Pokrijte i dobro rashladite tarator u frižideru.
- 5
Služite u hladnim zdjelicama, posuto sjeckanim orasima i ostatkom maslinovog ulja.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
