Recept
Sloppy joes – sočni sendviči s junetinom
Američki porodični favorit: mljevena junetina krčkana u slatko-kiselkastom paradajz sosu, nabacana na tostirane lepinje. Ime obećava nered — i drži obećanje.
- Priprema
- 10 minuta
- Kuhanje
- 30 minuta
- Ukupno
- 40 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 580 kcal
- Proteini
- 29 g
- Ugljikohidrati
- 42 g
- Masti
- 28 g
Sastojci
- Mljevena junetina500 g
- Crveni luk1 kom
- Crvena paprika1 kom
- Bijeli luk2 čehova
- Paradajz pire2 žlica
- Kečap100 ml
- Smeđi šećer1 žlica
- Worcestershire sos1 žlica
- Dijon senf1 žličica
- Lepinje za burger4 kom
- Puter20 g
- Suncokretovo ulje1 žlica
- So i biberpo ukusu
Priprema
- 1
Zagrij ulje u širokoj tavi na srednjoj vatri pa dinstaj luk i papriku dok ne omekšaju, oko 5 minuta.
- 2
Dodaj bijeli luk, zatim junetinu; pojačaj vatru i dobro je zapeci, usitnjavajući je kašikom, 6–8 minuta.
- 3
Umiješaj paradajz pire, kečap, smeđi šećer, Worcestershire sos, senf i oko 100 ml vode.
- 4
Krčkaj otklopljeno na tihoj vatri 15 minuta, povremeno miješajući, dok sos ne postane gust i sjajan.
- 5
Namaži lepinje puterom i tostiraj ih prerezanom stranom prema dolje na suhoj tavi dok ne porumene, oko 2 minute.
- 6
Začini po ukusu, izdašno nabacaj meso na tople lepinje i odmah posluži — salvete nisu opcija, nego obaveza.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
