Recept
Panzanella
Toskanska salata od hljeba: stari hljeb oživi u soku zrelog paradajza, vinskom sirćetu i dobrom maslinovom ulju. Ništa se ne kuha — treba samo strpljenja dok odstoji.
- Priprema
- 25 minuta
- Kuhanje
- 0 minuta
- Ukupno
- 25 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 415 kcal
- Proteini
- 8 g
- Ugljikohidrati
- 46 g
- Masti
- 22 g
Sastojci
- Stari bijeli hljeb300 g
- Zreli paradajz600 g
- Krastavac1 kom
- Crveni luk1 kom
- Svježi bosiljak20 g
- Maslinovo ulje80 ml
- Vinsko sirće3 žlice
- So i biberpo ukusu
Priprema
- 1
Stari hljeb iskidajte na grube zalogaje i stavite u široku zdjelu.
- 2
Paradajz režite na kriške iznad zdjele da uhvatite sav sok, posolite ga i ostavite 10 minuta da pusti još soka.
- 3
Krastavac i crveni luk narežite na što tanje listiće.
- 4
Paradajz sa svim sokom, krastavac i luk dodajte hljebu, prelijte sirćetom i maslinovim uljem, začinite i dobro promiješajte.
- 5
Ostavite salatu da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta kako bi hljeb upio sve okuse.
- 6
Iskidajte bosiljak po vrhu, probajte, po potrebi dodajte so i sirće pa poslužite.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
