Recept
Mercimek çorbası
Turska svakodnevna čorba od crvene leće — baršunasta, nježno začinjena kuminom i osvježena limunom za stolom. Gotova za pola sata.
- Priprema
- 10 minuta
- Kuhanje
- 25 minuta
- Ukupno
- 35 minuta
- Porcije
- 4
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 326 kcal
- Proteini
- 14.8 g
- Ugljikohidrati
- 43 g
- Masti
- 10.5 g
Sastojci
- Crvena leća200 g
- Luk1 kom
- Mrkva1 kom
- Krompir1 kom
- Maslinovo ulje3 žlica
- Koncentrat paradajza1 žlica
- Mljeveni kumin1 žličica
- Povrtni temeljac1200 ml
- Limun (u kriškama)1 kom
- Sopo ukusu
Priprema
- 1
Sitno isjeckaj luk, a mrkvu i krompir izreži na male kockice.
- 2
Dinstaj povrće na maslinovom ulju na srednjoj vatri dok luk ne postane staklast, oko 5 minuta.
- 3
Umiješaj koncentrat paradajza i kumin pa ih kratko proprži, oko minutu.
- 4
Dodaj opranu leću i temeljac. Krčkaj bez poklopca 20 minuta, redovno miješajući da leća ne zagori na dnu.
- 5
Štapnim mikserom izblendaj čorbu direktno u šerpi dok ne postane potpuno glatka.
- 6
Posoli po ukusu i posluži vruće, s kriškama limuna koje svako iscijedi za stolom.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
