Recept
Cobb salata
Holivudski klasik iz restorana Brown Derby: uredni redovi piletine, hrskave slanine, jaja, avokada i plavog sira na zelenoj salati, povezani oštrim prelivom od vinskog sirćeta.
- Priprema
- 20 minuta
- Kuhanje
- 15 minuta
- Ukupno
- 35 minuta
- Porcije
- 2
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorije
- 830 kcal
- Proteini
- 43 g
- Ugljikohidrati
- 11 g
- Masti
- 63 g
Sastojci
- Pečena piletina200 g
- Slanina80 g
- Jaja2 kom
- Avokado1 kom
- Plavi sir60 g
- Zelena salata1 kom
- Čeri paradajz150 g
- Maslinovo ulje2 žlica
- Sirće od crvenog vina1 žlica
- Dijon senf1 žličica
- So i biberpo ukusu
Priprema
- 1
Stavi jaja u kipuću vodu i kuhaj 9 minuta, zatim ih odmah prebaci u hladnu vodu; oguli i prereži na četvrtine.
- 2
Slaninu peci na suhoj tavi na srednjoj vatri dok ne postane potpuno hrskava, oko 8 minuta, okreni je na pola; ocijedi na papirnom ubrusu.
- 3
Umuti maslinovo ulje, sirće od crvenog vina, dijon senf, so i biber u glatki preliv.
- 4
Isjeckaj salatu, prepolovi paradajz, izreži piletinu i avokado izreži na kockice; kockice avokada odmah promiješaj sa kašikom preliva.
- 5
Rasporedi salatu po velikom tanjiru i na nju poredaj uredne redove: piletina, izlomljena slanina, jaja, avokado, paradajz i izmrvljeni plavi sir.
- 6
Prelij ostatak preliva preko redova neposredno prije serviranja — najbolje tek za stolom.
U aplikaciji
Kuhanje kakvo treba biti
Jedan korak na ekranu, tajmer koji radi u pozadini i jasan napredak do gotovog jela.
